Nama Elemen Data |
Hasil Pengendalian dan Pengawasan serta Tindak Lanjut Pengawasan Penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi Tempat Pengelolaan Makanan (TPM) |
Urusan |
Urusan Pemerintahan Bidang Kesehatan |
Konsep |
Hasil Pengendalian dan Pengawasan serta Tindak Lanjut Pengawasan Penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi Tempat Pengelolaan Makanan (TPM) adalah data atau informasi yang menggambarkan kegiatan pemantauan, pemeriksaan, dan tindakan korektif yang dilakukan oleh petugas kesehatan lingkungan terhadap tempat pengelolaan makanan dalam rangka memenuhi standar higiene dan sanitasi, sebagai dasar untuk penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi. |
Definisi |
Jumlah Dokumen Hasil Pengendalian dan Pengawasan serta Tindak Lanjut Pengawasan Penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi Tempat Pengelolaan Makanan (TPM) |
Jenis Elemen Data |
Variabel |
Alias |
Hasil Inspeksi TPM , Hasil Pengawasan Sanitasi TPM |
Referensi Pemilihan |
Dinas Kesehatan Kabupaten/Kota (seksi kesehatan lingkungan atau pengawasan makanan), Formulir inspeksi lapangan, laporan pengawasan, dan hasil laboratorium (jika tersedia) |
Referensi Waktu |
Tanggal pelaksanaan pengawasan atau inspeksi lapangan, Tanggal pelaksanaan tindak lanjut atas temuan |
Tipe Data |
Teks/String: Nama TPM, alamat, temuan, tindak lanjut ,Tanggal (Date): Tanggal inspeksi, tindak lanjut, sertifikat |
Klasifikasi Isian |
Nama Tempat Pengelolaan Makanan, Jenis TPM |
Kalimat Pertanyaan |
Apa nama tempat pengelolaan makanan (TPM) yang diawasi?, Apa jenis tempat pengelolaan makanan tersebut? |